2019年4月13日（土）に開催されるしなやかフェス2019春。いよいよこれが最後の発表です。出演者とパフォーマンス内容、提供される食材の紹介です。しなやかフェスのコンテンツは、参加者全員で作ります。音楽パフォーマンスや、各地から送られてくるおいしい食をお楽しみください。それでは第5弾の発表です。
目次
- しなやかフェス2019春 第5弾参戦メンバー発表
- 【飲食】キュウリ農家のくせに、安納芋とジャガイモの食材提供｜Iターンキュウリ農家 越智史雄（高知）
- 【飲食】エディブルフラワー｜よしむら農園 吉村忠保・奈々（高知）
- 【飲食】山のウエノ豚 肩ロース｜ウエジュン（長崎）
- 【飲食】はたごちりめん山椒｜はたご小田温泉（島根）
- 【飲食】八景自家製ポン酢｜湯原温泉八景（岡山）
- 【飲食】自家製つぶつぶ五穀甘酒でつくったノンシュガー＆ビーガン甘酒ビスケット｜ちづ◎つぶつぶ（京都）
- 【飲食】出汁昆布佃煮｜清美/しろー母（三重）
- 【飲食】雪下にんじん｜マーピー（新潟）
- 【飲食】はっちお気に入り朝宮ほうじ茶｜信楽大好きセラピスト・はっち（滋賀）
- 【ブース出店】打楽器、リズム体験｜ヤチヲ（高知）
- この後はタイムテーブル発表！
- しなやかフェス2019春公式サイト
しなやかフェス2019春 第5弾参戦メンバー発表
開催まであと3日となったしなやかフェス2019春！第5弾の参戦メンバー発表です。今回で最後の発表！当日食べたいものや、行きたいブースを要チェック！
【飲食】キュウリ農家のくせに、安納芋とジャガイモの食材提供｜Iターンキュウリ農家 越智史雄（高知）
5年前にサラリーマンを卒業し農業を生業としてセカンドライフを始める。地方、そして農業の楽しさを1人でも多くの人に伝えて、高知の活性化ができたらなぁと思う今日この頃。
Iターンキュウリ農家 越智史雄
【飲食】エディブルフラワー｜よしむら農園 吉村忠保・奈々（高知）
8年前に中山間地域で数量が採れて面白いものをと知り合って始めた食用花を5年前結婚して夫婦でやってます。
よしむら農園 吉村忠保・奈々
よしむら農園詳細情報
【飲食】山のウエノ豚 肩ロース｜ウエジュン（長崎）
長崎の上野養豚の嫁。養豚の仕事に就き、さらには跡取り息子と結婚した「嫁になった養豚家」です。豚も大好き！豚肉も大好き！上野養豚の豚肉「山のウエノ豚」を通して皆に笑顔のタネを撒きたいです。
山のウエノ豚詳細情報
※山のウエノ豚 肩ロースの提供のみで当日現地にはいません
【飲食】はたごちりめん山椒｜はたご小田温泉（島根）
創業は大正11年、自家源泉を有し、客室は大小あわせて六室という島根県出雲市にある小さな宿。奥出雲産の山椒を使った自家製のちりめん山椒がTwitter上で人気。しなやかフェスには、そのはたごちりめん山椒を提供してくれる。
はたご小田温泉からひと言
はたご小田温泉詳細情報
※はたごちりめん山椒の提供のみで当日現地にはいません
【飲食】八景自家製ポン酢｜湯原温泉八景（岡山）
岡山県北部に位置する湯原温泉にある料理自慢の宿。料理の鉄人にストレート勝ちした実績を持つ正原料理長の自家製ポン酢をどうぞ。
湯原温泉八景からひと言
※八景自家製ポン酢の提供のみで当日現地にはいません
【飲食】自家製つぶつぶ五穀甘酒でつくったノンシュガー＆ビーガン甘酒ビスケット｜ちづ◎つぶつぶ（京都）
ヒエ・キビ・アワなどのつぶつぶ雑穀が主役の、日本生まれのビーガン（100%植物性）＆シュガーフリー料理をお伝えしています。しなやかフェスが「生産者と消費者の壁をこ壊す」のなら、私は「消費者とキッチンの壁」を壊します！おにぎりと酒とNOKKOの歌声とマンガと羽生結弦選手をこよなく愛する、東京浅草育ちの京都在住者です。わりかし人見知りなので、声をかけてもらえるとかなり喜びます。
今回のしなやかフェスには、０歳から食べられるつぶつぶスイーツの中から、甘酒ビスケットを提供します。バーベキューのあとのおやつタイムにぜひどうぞ♪
【飲食】出汁昆布佃煮｜清美/しろー母（三重）
三重県鈴鹿市｢たこ虎｣たこ焼き屋店主の母でございます
清美(しろー母)からひと言
※出汁昆布佃煮の提供のみで当日現地にはいません
【飲食】雪下にんじん｜マーピー（新潟）
新潟県十日町市で昭和6年から続く「メガネのミヤコヤ」の4代目、えんぴつ彫刻家を目指して奮闘中の2児の父。
マーピーからひと言
※雪下にんじんの提供のみで当日現地にはいません
【飲食】はっちお気に入り朝宮ほうじ茶｜信楽大好きセラピスト・はっち（滋賀）
見込み客0なのに、古民家を借りて、ソフトコルギサロンを地元にオープンした自他共に認める信楽大好きセラピストです。
信楽を盛り上げる為日々奮闘中です
≫朝宮茶のおいしさと信楽をしってもらうためのお土産を作りたい！
【ブース出店】打楽器、リズム体験｜ヤチヲ（高知）
東京で音楽活動を経て、高知へ戻りトマト農家になる。2年目からドラム活動を再開！
ヤチヲからひと言
この後はタイムテーブル発表！
今回の第5弾発表で全てのコンテンツの発表が終了しました！全国各地から様々な食や当日のブース出店など。おかげで見どころたくさんのフェスになりました。この後はタイムテーブル発表！お楽しみに。
しなやかフェス2019春公式サイト
公式サイトができました。フェスの詳細はこちらをご覧ください。
